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週末はお寿司♪

週末は久々にスーツを着ました~!
スーツを着るとなんとなく
気分もシャキッとします。

結婚前のスーツで、
またダイエットしようと決めた日となりました^^;

さて、日曜日の晩御飯は、
奮発してお寿司~~~!
お寿司。

といっても夕方にスーパーに行ったので、
3割引や2割引♪

夕方6時以降にいくとお安くなってますね。
ご飯だけ炊いて、スーパーへおちびちゃんとGO~!

手早くお買い物をしてお家に帰ってパクパクといただきました♪

最近は、にぃにもちびたも力持ちになって、
買い物袋をもってくれるようになりました。

なんだかうれしいよぉ~>▽<

みんな大きくなっていくんですね^^


さて、金曜と土曜の晩御飯は~。
ピザ。
ピザとか~。

キーマカレー風大豆カレー。
キーマカレー風大豆カレーとかでした。


ピザはどうもサラミが焦げて。。
レンジの設定がわるいのかな。。??

キーマカレー風大豆カレーは、
ひき肉と大豆が冷凍庫に残っていたから♪

残り野菜を刻んで入れて、
大豆は最後にいれてふっくらといただきました。

子供たちも知らない間にお野菜いっぱい食べれたかな^^


さて、月曜日です。
今日も元気にまいりましょ~^^

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No title

おうちでキーマカレーなんて作っちゃうの?
おいしそう!
大豆とひき肉入れればできるの?

ももぴんさま☆

れんのは、めちゃくちゃ簡単なんです~><
細かく切って、お鍋に掘り込むだけで。。

キーマはひき肉を使ったインド料理なのだそうですが、
にんにくを刻みオリーブオイルで炒め、
合いびき肉を200gほどいれ、(今回大豆も入れるのでこれくらいだったと。。)
冷蔵庫の残り野菜を細かく刻み炒めて、(カラーピーマン、じゃがいも、玉ねぎ、ニンジンなど)
トマトジュース1缶を入れ、炒め煮込みのような感じで。。

水分がなくなったかなと思ったら、
トマトジュースの缶にお水を入れて、すすいで入れてます。(缶の中もきれいになる)
↑御行儀悪かったらしゅみましぇん><

あとは、カレー粉、お醤油少々、クレイジーソルトを入れて、
味を見てできあがり。

大豆はどちらでもいいと思います。

大豆は量が増えるし、タンパク質もとれるから
入れてます^^

トマトを1玉刻んで入れてもおいしいと思います~!

後は目玉焼きをのせてできあがりです。(ちょっぴり半熟です)


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