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残ったシチューを使ってグラタンドリア♪

たっぷり作ったシチューで。
シチュー。

次の日はカレーを作り、
またその残りを翌日のお昼、カレーうどんに♪
カレーうどん。

この時期のカレーうどんってまたおいしいですよね~!
我が家は七味を振ります。
身体もぽかぽか!

おうどん屋さんに入って、
今日はきつねにしようと思っていても、
横の人が、もしカレーうどんを食べていたとしたら、
間違いなく、カレーうどんを食べてしまうれんでございます。


そして、昨日の晩御飯は~。

シチューがカレーに変身する前に
ルーを少しとっておいたものを使って、
グラタンドリアを作りました♪
グラタンドリア。
【追加材料】
ベーコン(適量)、玉ねぎ(1玉)、バター、チキンブイヨン(2個)、コーン缶(1/2)、お豆腐(1丁)
塩コショウ(少々)、お醤油(少々)、味噌(大1)、牛乳(お好みで)、白ご飯(2合分/大人2・子ども2分)
チーズ(適量)、パン粉(適量)

シチューのルーは具なしでとっている(お茶碗1杯分ほど)ので
ベーコンをカットし、玉ねぎ1玉もスライスし投入してバターで軽く炒める!

チキンブイヨンを追加し、シチューのルーと一緒に投入!
コーン缶(1/2)も汁ごといれちゃう。  

グツグツいってくる間に
お豆腐1丁をマジックブレットでミキシングしなめらかにしてかさ増し投入!

塩コショウ(少々)、お醤油(少々)、味噌(大1)、牛乳(お好みで)入れて、クツクツクツクツ!

最後に炊けたご飯を入れて、少し煮こめば耐熱皿へイン♪

チーズをたっぷりのせて~パン粉をパラパラ~!

おちびちゃんたちには、、パン粉を多めに。
パン粉がカリカリになって喜びます。

あとは、レンジにお任せでできあがり♪


包丁を使うのは初めだけ!
後はほぼポンポンほりこむだけなので
簡単楽ちん!

炊いたご飯でなんちゃってのとろみもでるので、
小麦粉など使わずできました。

お豆腐をなめらかにしたマジックブレットは
ほんとに重宝します。
朝に粉末青汁とバナナ、牛乳でつくるドリンクもあっという間にできるので、気に入ってます。
洗うのも簡単なのがいい感じ♪



さて、水曜日ですね。
インフルエンザが心配になるこの頃ですが、
今日も元気にまいりましょ~^^
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