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寒い日はあったか~いキムチ鍋♪

毎日寒いですね~><

こんな寒い日はみんなでお鍋を囲みましょ♪


我が家では。。


とうとう。。


とうとう。。



にぃにがキムチ鍋を食べれるようになりました~!!!!!




う、うれしい。。



家族で食べれるようになってうれしい~!




キムチ鍋ってすんごくおいしんですもん♪



という訳でキムチ鍋。
キムチ鍋。

昆布・かつおだし・鶏がらスープでだしをとり、
お醤油(1/4カップ)みりん(1/4カップ)お酒(1/8カップほど)で味を見て。

にんにくを潰してからカットし投入すると香りがまして良い風味。
だいこんやしいたけ、豆腐などをどんどん入れていく。
お肉は豚肉。
しゃぶしゃぶ用でもバラでもいいと思う。

白菜は、キムチがあるので特に入れなくていいと思うのですが、
今回は白菜が小さめなので、数枚カットして入ってます。

我が家ではゴボウはかかせません♪

キムチは、にぃにが唯一食べれる
川越シェフのキムチで。
キムチ。
これは以前に撮った写真です↑

キムチは汁ごとどかっと入れるよ。
この時は200gのキムチをどかっと!

そして、忘れてはいけない我が家のもう一つの食材。

わかめ!
キムチ鍋。

これおいしいんだ~^^
こんにゃくとかいれもね、おいしいよ。

家族でお鍋ってやっぱり最高だ~!



そしてこちらは、別の日の晩御飯♪
白菜のシチュー。

白菜のシチュー。
じゃがいも入れて、ニンジン入れて、
白菜どかどかっと入れちゃって。
じゃがいもがあっつあつだよ♪


左はチキン。
奥はポテトとブロッコリーのマヨネーズ焼き。

これからまた寒くなるだろうから
生姜とかキムチなんかで
身体の中からぽかぽかできればいいな♪


さて、月曜日です。
今日も元気にまいりましょ~^^

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