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鶏もも肉1枚で3品の晩御飯。

鶏もも肉1枚で3品作ってみた。
もも肉1枚で3品晩御飯。

まずは、鶏もも肉を半分ほど使って、かやくご飯。

ゴボウやしめじ、人参、コンニャクいれて、
しょうゆ、みりんや昆布などと一緒に炊く。

次は春巻き。
残りの半分の鶏もも肉を食べやすい大きさにカットしておいて、
ピーマンや玉ねぎ、しめじ、こんにゃくなどを挟んで塩コショウ、少ない油でこんがり焼き、
その後オーブントースターでチン!

しめじは一株も、かやくご飯と春巻きで半分半分で使いきり♪
コンニャクも、半分をかやくご飯と春巻きにつかってます♪ ←かやくご飯は細かく、春巻きは棒状にカット。

最後は、鳥の皮を使ったスープ。
上の2つを調理する前に皮をとっておいて小さくカット。
スライスした玉ねぎとわかめ、鶏がらスープ、ゴマ、塩コショウが入ってます。


1つの素材で違った味のお料理が作れるってなんだか楽しいね^^


さて、水曜日です。
今日も元気にまいりましょ~^^

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keiichiro0129さま☆

ご紹介いただきありがとうございます。
いろいろな情報をお持ちなのですね^^
ただ今のところ新しくブログパーツを貼ることは
考えておりませんので、今回はご遠慮させていただきます。

コメントありがとうございました。
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