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100円ショップでハロウィ~ン♪

先日、100円ショップに行った時、
ハロウィングッズを数点買って来ました~♪
ハロウィン。

100円ショップってお役立ち!
いろんなものが売っているし、最近はかわいいものも
100円でお店に並んでいたりするので、お気に入り♪

写真上のかぼちゃくんたちは、取っ手がついていて、
引っ掛けることができます。

おちびちゃんが持つなら、飴玉数個入る感じ。


わが家は、お外の木に飾りました。

何個か飾るとかわいいね♪


あとカップと紙ナプキン
ちょっとした雰囲気作りになります。

いろいろとお役立ちの100円ショップのお買い物も楽し~い^^



さて、昨日の晩御飯~♪
もやしの巾着あんかけ。
もやし③

もやしの巾着あんかけ~。
どんどんもやしが続きます。

子供たちはもやしが入っているって気づきません。
旦那様はそろそろ毎回入っていることに気づき始めました。

今回はもやしでかさ増し、+お餅も入れてボリュームアップ♪

【材料】(4人分)
鶏むねひき肉 :約200g
ニラ :1/2~1/3ほど
長ネギ :1/2本
大葉 :2枚
お餅 :2個
もやし :1/2袋

塩 :少々
片栗粉 :大1/2ほど
すりおろししょうが : 大1
しょうゆ :少々 (大1くらいかな)
ごま油 :少々

うす揚げ :4枚

(あんかけ)
鶏がらスープ :大1ほど
すりおろししょうが :小1/2ほど
しょうゆ :少々
塩コショウ :少々
水溶き片栗粉 :適量

【作り方】
作り方は簡単。
①すべての野菜をみじん切りし、鶏ひき肉と混ぜ、しょうが、しょうゆ、ごま油などで味付け。
②うす揚げに熱湯をかけて、半分にカット、中に具を入れ、爪楊枝でとめる。


フライパンに巾着をならべ、両面焼いていきます。
もやしの巾着あんかけ。

この間に、お鍋であんかけを平行してつくってます。

美味しそうなきつね色に両面色づけばOK!
もやしの巾着あんかけ。

きつね色に色づいた巾着を横のとろみのついたあんかけのお鍋の中に
できるだけ口が上になるようにいれて数分コトコト煮込んでできあがり♪


あと1品は、巾着を焼いたフライパンをさっとキッチンペーパーでふき、
油を入れ、170度で揚げたもの。

でっかい唐揚げ。

でっかい唐揚げ。

鶏もも肉を薄く均等になるように分厚いところには包丁を入れ広げ、大きくみせる。
塩コショウ、にんにくとしょうがのすりおろし、ごま油、しょうゆに少しの間漬け込んで、
片栗粉をまぶして、少ない油で裏表ジューっと揚げるだけ。


簡単♪


これが揚がる頃には、巾着にも火が通ってるから、
ほぼ同時にできあがる。


巾着にはお餅が入ってるんだけど、
これは意見がわかれた、
旦那様、お餅はなくても大丈夫じゃない?
おちびたち、お餅がおいしい。

いろんな意見がございます。


うす揚げを開くのは、
半分にカットしたうすあげを上から丸いお箸などで、
輪の部分?の少し上から
コロコロ切り口に向かって転がしてあげると、
簡単に中を開くことができます。 ←きつくコロコロすると破れるので、優しくコロコロ。


600円ほど~。


さて、気がつけば金曜日です。
今日も元気にまいりましょ~^^


みなさま良い週末を~^^

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