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初いちご♪

我が家で初いちごが採れました~♪
初いちご。2012

いちごは土の上に置いていると虫たちに食べられたりするので
少し高めのところに植えるといいようですね。

小さいけれど、とっても甘いの♪

なんだか、見てると丸っこくてかわいいね^^

これは先日で、今朝はまた1個採れた。

にぃにとちびたは、帰ってきたらおやつとして
1個のいちごを分けるそうです♪

どんどんできていくといいな~^^


さて、月曜日と火曜日の晩御飯~♪
鶏肉と長ネギ焼き。

こちらが月曜日で、コストコの桜もも鶏と長ネギを焼いたもの。
冷凍して解凍したものだけれど、やっぱりおいしぃ~^^

次に行った時にもまた買うぞっていうくらいおいしいです♪

そして火曜日はクリームスパゲッティ♪
クリームスパゲッティ。

カニカマとホタテとにんにくが入ってます。
パスタは我が家で不人気のタリアテッレ^^;

もっと味の濃いものだと合うのかも。

普通のパスタがいいと言われてしまいました。

もっとお料理がうまくなりたいぞ♪


さて、今日も元気にまいりましょ~^^





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冷蔵庫のお掃除~♪

週末は冷蔵庫のお掃除を~♪

炒めものもいいけれど、
今回は野菜たっぷり中華丼☆
中華丼。

しなびる前の小松菜や~、3本88円で買ったニンジン、
ばぁばにもらった新たまねぎ
冷凍していた豚肉、生姜などたっぷり使って、
鶏ガラスープ、お醤油、ごま油などで味付けて、
片栗粉でとろみを付けてできあがり♪

簡単~♪

ポンポンお鍋にほり込むだけだから楽チンだ^^

650円ほど~。


さて、ゴールデンウィーク終わってしまいましたね。
お休みってどうしてこんなにすぎるのが早いのでしょうね~><

我が家ではこどもの日に
家庭菜園を実施しました♪
家庭菜園。

今年は
にぃに ⇒きゅうりとイチゴ
ちびた ⇒長ナスと白ナス
パパ ⇒なんでもいいけど、スイカ
ママ ⇒なにがなんでもトマト


今年のにぃには、なぜかきゅうりにこだわり、
ちびたは、ナスにこだわった。

毎年のブームがあるのだろうか。。
とにもかくにも水やりのお約束をして
今年も家庭菜園スタート☆

あとは、水菜やシソを植えました♪

そうだ、また釣りにも行きたいな。

去年買った980円の初心者用の釣竿は
見事にワンシーズンで壊れてしまったから、
新しいのを買わないと><

楽天のポイント貯まってるかな?? ←ポイントで買うと家計が助かる。

この季節は自給自足一家となる我が家でした~♪

さて、今週も元気にまいりましょ~^^








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夏なすび♪

毎日暑い日が続きますが、
みなさまいかがお過ごしですか?

わが家では週末、
この夏初めてのなすびが収穫できました~♪


なすびとトマト。

なすびは伸びがなかなかだったので、
きちんとできるか気になっていたのですが、
とうとう一つ目ができました^^

記念にお顔をかいてみたり。。

こんにちは~^^
なすびとトマト。

やっぱり収穫はうれしいな♪
にぃにとちびたにとってもらうのですが、
うれしそうに持ってきてくれる顔がいいな。

子供たちのニコニコ笑顔をみるのも
楽しみの1つになっている今日この頃である。

またいっぱい収穫できるといいな^^



さて、週末の晩ご飯~♪
唐揚げ。

金曜日の晩ご飯は唐揚げ。
揚げ物をするとキッチンがさらに暑いけれど、
唐揚げは子供たちも大好き♪

こちらは土曜日の晩ご飯~♪
チャプチェ。

チャプチェ。

まちがいなく春雨からなくなります^^;
チャプチェは、ポンポンほりこんでいくだけで簡単。
干し椎茸もバキバキ手で割りながらフライパンに入れて。
緑豆春雨もさっと洗って、入れていく。
長ければ、はさみで切って切れて、ちゃちゃっと作れて楽ちん。

包丁とまな板使うのは、
ニンジンとピーマン、なければネギくらいかな。

日曜日は、
ハンバーグを食べに行きました。
旦那様の自腹で♪


さて、月曜日です。
熱中症に気をつけながら
今日も元気にまいりましょ~^^





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冷やし中華はじめました!

ちびたが相変わらず、
学校から帰ってすぐ、リンリンちゃんを探しております。

そして、そのリンリンちゃん
お友達のももぴんさまから
鈴虫のオスではないかとの情報で、
おナスで育ててあげることができたのかもと
激しく後悔しておりますorz


お庭で鳴いてくれることを心から祈りながら。。


おうちトマト収穫いたしました~。


見つからないリンリンちゃんへの気持ちを紛らわそうと
ちびたに収穫を依頼したトマトたち↓
おうちトマト。


そして、このトマトたちを使って、


わが家でも


冷やし中華はじめました~。
冷やし中華はじめました。


マジックブレットでダダダ~っとごまだれをつくり、
冷たくしていただきます♪
冷やし中華はじめました。


ごまだれにニンニクをいれるとおいしい~。

子供たちは、げ~っ!って言ってましたが^^;


マジックブレットだとホントになんでも簡単にできて、
いろいろ楽しめる感じでうれしい♪

最近これ、大型スーパーなどでも
売られてるみたいですね。ホント便利♪



そしてこちらは冷やし中華の歌↓



なんか笑ってしまいます。。^^



さて、水曜日です。
そろそろおちびちゃんたちの夏休みにビクビクしはじめたれんでありますが、
今日も元気にまいりましょ~^^





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レモンバームティー♪

おうちのレモンバームを使って、
レモンバームティー♪
レモンバームティー。

伸びてきたレモンバームをカットして、洗った葉を、
ポットにいれて、お湯を入れるだけでできあがり♪

とっても簡単に
さわやかなレモンバームティーをいただけます。


このときは頭痛だったのですが、
これを飲んだら、少し良くなったような気がします。

フレッシュなままをすぐに飲めるって幸せだな~。


レモンバームは、
最近、白い花が咲いてきましたよ。


梅雨から夏にかけては
レモンバームにとって大切な時期のようなので、
お水を枯らさないようにしないとな~と思ってます^^


今度は、紅茶に入れてみよう☆


さて、昨日の晩ご飯~♪
ハヤシライス。

デミグラソース缶を使わないハヤシライス~
今回は生クリームも使わず、牛乳で♪

バターで牛肉と玉葱を炒めたら、
牛乳ととんかつソース>ウスターソース>オイスターソースなどを  ← >多い順
ポンポンと。
ケチャップもちゃちゃ~っと入れて。
塩コショウとお醤油も少々でできあがり♪


どうしてもハヤシライスが食べたい時に
家にいつもある材料でチャチャッと
ご飯を炊いている間に作れます。


いつだって、ぱぱっと簡単に作れるってやっぱり素敵♪


さて、水曜日です!
今日も元気にまいりましょ~^^






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一緒に食べれるのが
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普通に過ごせる毎日が
きっと一番いいのだと思う
今日この頃です。

ESSE7月号に
掲載していただきました。

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