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バレンタインデーに簡単生チョコレシピ♪

すっごく前になりますが、
今年のバレンタインデーは生チョコを作ってみました。
生チョコ。

面倒くさい工程は苦手なので、
今回も簡単に簡単に^^

材料4つです。

製菓用チョコ(板チョコ) :200g
生クリーム :100ml
ブランデーなど :少々
ココア :適量


では作ってみよ~!

製菓用チョコを200g計り、細かく刻んでおきます。
生チョコ。

面倒でも出来る限り細かく!
大きいチョコが残ると、溶けるのも時間がかかり、
後の作業時間が変わってきます。

細かく細かく!

次に生クリーム100mlを人肌に温めます。

フツフツなる前に火を止める!
生チョコ。


温めた生クリームを刻んだチョコへ投入。
生チョコ。

チョコがどんどん溶けていきます。

溶けなければ、湯煎にかけながら溶かせばOK。

生チョコ。

ブランデーを少し入れ、型に流します~。
生チョコ。

上にもラップをかけて、冷蔵庫で冷やします。
前日に作ったので一晩寝かせました。

生チョコ。

上がなめらかじゃなくても、
後でココアをふりかけるので大丈夫。

好みの大きさにカットして、
ココアをふりかければ出来上がり♪

生チョコ。

混ぜて固めるだけで簡単~!

ワックスペーパーでくるんで
パパ、にぃに、ちびた、じぃじにプレゼントしました^^

生チョコ。

まろやかで美味しかったです。

機会があれば是非やってみてくださいね~。


今日も元気にまいりましょ~^^



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お家で簡単キャラメルポップコーン♪

お家で簡単キャラメルポップコーンを作ってみました~♪
おいしかったよ~^^
キャラメルポップコーン。

作り方はとっても簡単シンプルに♪

【材料】
・ポップコーン
・砂糖 ;大さじ2ほど
・バター :大さじ1ほど
・水 :大さじ1ほど


gを量るのが面倒くさいので、
全部スプーンで。

はじめに砂糖をスプーンでとり、
さっとキッチンペーパーなどで拭いてバターをとり、
そのままお水もスプーンで♪


【作り方】
材料を溶かしてからグツグツしてくるまであまり触らず、
お鍋をゆすります。

そして茶色になる瞬間をひたすら待つ!

茶色になり始めたら鍋を火から外す!

鍋はまだあたたかくグツグツいっているので、
さっとおろす!

そして、手早くポップコーンと合わせるだけ♪


サックサクのポップコーンができあがりますよ~^^


そして、塩味の方が好きだと兄弟たちは言うんですが。。

ほとんど母一人で食べました。。。orz


ポップコーンはコストコのものを使いました。
コストコ ポップコーン。

大量に入ってなかなか食べきれません。

お味噌汁などの大きめの鍋やカレー鍋などでは
1/2カップくらいがちょうどいいと思います。

それでもすごい量!

幼稚園くらいのお子様だとさらに少なめがいいかな。

鍋に少量の油を引き、
ポップコーンを入れて、蓋をします。

弱火~中火の間くらいでok。

あまり強いと底が焦げます。

少ししてポンポン言い出し、
そしてポンポン言わなくなったら、
できあがり。


できあがったポップコーンは、
キャラメルポップコーンの分
1/3程をキャラメルにからめておきました。

2種類並べられたポップコーンに
子どもたちはうれしそうにしていましたよ^^

でもやっぱり好きなのは塩味みたいですが。。
男子はそうなのかな~??

簡単でおいしかったので
またしようと思います♪

今日も元気にまいりましょ~^^



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ホットケーキミックスで簡単どら焼き♪

ホットケーキミックスを使って簡単どら焼きを作りました。
ホットケーキミックスで簡単どら焼き。

ぜんざいに使った餡が残っていたので、
ホットケーキミックス(1袋)にみりん(大1)ほど入れ、生地を作り、
焼いて、餡(市販のものでOK)を挟むだけで出来上がり♪

ホットケーキひっくり返し係は、ちびたくんです。
上手にひっくり返せました^^

係で思い出した。

最近兄弟のお気に入りは
いきものがかり。

あのさー、学校でいきものがかりっていうのもあんねん。
 歌歌っている人といっしょのん。



あ、あれは、昔本当にあの人達が、いきものがかりをしてたから、その名前つけてるんやって


え、そうなん?じゃ、オレやったら、



 たいいくがかり??




・・あぁ、いきものがかり的にはそうなるんだろうね。。



たいいくがかり。。



さぁ~お待たせしました!次の曲はたいいくがかりさんです♪どうぞ~^^」っていう感じか?



おちびはいつでも自分中心にまわってるのが笑える。


でもこれからまた違う係もするんだろ?多分。


いきものがかりにもなれるといいな^^


とりあえず、どら焼き増殖させてみた。
ホットケーキミックスで簡単どら焼き。


さて、金曜日です!
今日も元気にまいりましょ~^^
みなさまよい週末を~!



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簡単いちご大福♪

とっても簡単いちご大福を作ってみた。

【簡単いちご大福】
HappyHoneycomb ☆ ひだまりかぞく-いちご大福。


時間がたっても柔らかい方が好きだから、いつも白玉粉を使う。
びょ??んとよく伸びるし、子供と一緒に作り易い。

レンジで2回に分けて、チンするだけで簡単にできるいちご大福は素敵♪


材料(いちごの大きさもありますが、8個?)
白玉粉 :200g
水 :250g
砂糖 :大1(入れなくてもOK) ←あんこが甘いので。

こしあん :適量
いちご :8個?

片栗粉 :適量(丸めるときに使うと、ベタつかない)


?耐熱皿に白玉粉(200g)とお水(250g)を入れ、混ぜる。
HappyHoneycomb ☆ ひだまりかぞく-いちご大福材料。←大きな耐熱皿がないので、ラーメンの器で代用。

?軽くラップをして、600wで1分半(1回目)、そして混ぜる。
HappyHoneycomb ☆ ひだまりかぞく-いちご大福。←こんな感じ


HappyHoneycomb ☆ ひだまりかぞく-いちご大福。←混ぜればこんな。まだ食べれる感じではありません。

?軽くラップをして、600wで2分(2回目)で生地のできあがり。(電子レンジの機種にもよるので調節を。)
HappyHoneycomb ☆ ひだまりかぞく-いちご大福

?後は、生地を均等に分け、いちごとこしあんをのせて包んで。
HappyHoneycomb ☆ ひだまりかぞく-いちご大福。 ←いちごの下半分にだけあんこをつつむと、いちごが透けてかわいい。

?できあがり♪
HappyHoneycomb ☆ ひだまりかぞく-いちご大福。


ちなみに、白玉粉150gの場合は、お水は200g
電子レンジは、1回目600W1分半、2回目1分半(場合によっては2分)で
作りました。

こんな感じ↓
HappyHoneycomb ☆ ひだまりかぞく-いちご大福。白玉粉150g。


200gも150gも。。特にかわりなし!


ただ、おいしいのだ!


その時期その時期に旬のものをいただくのは、やっぱりおいしい。


さて、金曜日です!
今日も心元気にまいりましょ?^^


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